Suy thận là bệnh lý nguy hiểm, khiến cơ thể suy nhược, hấp thu kém. Chính vì vậy xây dựng một chế độ ăn uống khoa học là điều rất cần thiết cho người mắc bệnh này. Cùng xem bệnh nhân suy thận ăn gì, kiêng gì thì tốt nhất cho quá trình điều trị bệnh nhé.

Bệnh nhân suy thận ăn gì là tốt nhất?

Đối với những bệnh nhân bị suy thận chức năng của thận đã bị suy giảm nghiêm trọng. Chính vì thế để bảo tồn được phần nào chức năng thận và kéo dài thời gian không để xảy ra những biến chứng nặng nề thì việc xây dựng chế độ ăn uống hợp lý là rất cần thiết. Vậy bệnh nhân suy thận ăn gì là tốt nhất?

+ Thực hiện chế độ ăn dưới 25g đạm/ngày. Những loại đạm nên hấp thu vào cơ thể cần có giá trị cao và đủ acid amin cần thiết như các loại thịt động vật, cá, trứng, sữa và chiếm ít nhất 50% lượng đạm của khẩu phần.

 
Người bị suy thận nên ăn ít đạm

+ Điều chỉnh chế độ ăn đầy đủ năng lượng: Bởi vì bệnh nhân suy thận cần phải ăn ít đạm chính vì thế những thực phẩm khác hấp thụ vào cơ thể phải có giá trị năng lượng cao. Trung bình mỗi người cần 35-40 kcalo/kg. Nên dùng các loại khoai, củ miến dong giàu năng lượng nhưng ít đạm.

+ Sử dụng các loại rau củ có nhiều vitamin và muối khoáng. Các loại rau quả cung cấp nhiều vitamin, nhất là vitaminC, Fe, axit folic để tạo máu; các nhóm B – A – E để tăng cường các chất chống oxy hóa, tăng sức đề kháng. Ngoài ra nên chú ý hàm lượng đạm thực vật trong rau củ. Theo đó cần dùng những loại rau ít đạm như bí xanh, bí đỏ, cần ta, dọc mùng, su su, đu đủ xanh… Hạn chế rau ngót, rau muống, rau sắng vì nhiều đạm.

+ Áp dụng chế độ ăn cân bằng muối và nước. Chỉ nên ăn 2- 3g muối/người. Tăng thức ăn giàu canxi như tép, cá nhỏ, xương… và giảm thức ăn nhiều phosphat như bầu dục, gan…

 
Người suy thận nên áp dụng chế độ ăn cân bằng muối và nước.

Người bị bệnh suy thận cần kiêng ăn những gì?

Ngoài những thực phẩm mà người suy thận nên ăn ở trên thì cũng có rất nhiều thực phẩm và gia vị nên tránh. Cụ thể là:

+ Hạn chế sử dụng muối vì đây chính là một trong những nguyên nhân chính gây suy thận. Chính vì thế trong bữa ăn hằng ngày, nên hạn chế ăn các loại thực phẩm có chứa nhiều muối như: cá mắm, dưa cà muối mặn, thịt hun khói, các loại rau quả đóng hộp, mắm tôm, thịt cá đóng hộp…

+ Để giảm tải áp lực cho thận việc hạn chế những thực phẩm giàu kali và phosphat là điều cần thiết. Bởi hiện tại chức năng thận đã bị suy giảm nên không thể loại bỏ lượng kali và phosphat dư thừa trong máu. Cụ thể những thực phẩm cần tránh bao gồm: Sôcôla nóng, nước ngọt, bia, pho mát, sữa chua, bơ, chuối, lạc chứa nhiều phosphat. Và thực phẩm có hàm lượng kali cao là cam, mơ, chuối, kiwi, dưa hấu, khoai tây, cà chua.

 
Người bị suy thận nên hạn chế ăn những thực phẩm giàu kali và phosphat

+ Hạn chế thực phẩm giàu protein sẽ giúp thận hoạt động tốt hơn, ít phải thải chất thải trong máu hơn. Những loại thức ăn giàu protein mà người bệnh thận yếu nên tránh xa như: Cá bơn, cá hồi, cá ngừ, ức gà, và thịt bò…

+ Khi thận yếu chức năng lọc và đào thải sẽ gặp hạn chế. Vì vậy, người bị yếu thận nên giảm lượng chất lỏng nạp vào cơ thể mỗi ngày. Chính vì thế người bệnh cần phải hạn chế ăn những thức ăn chứa nhiều nước như canh, soup, cháo… và uống nước lọc làm nhiều lần trong ngày, mỗi lần sẽ là một lượng nhỏ.

+ Không nên ăn những đồ ăn cay, nóng, nhiều dầu mỡ. Không ăn đồ nóng, không ăn thức ăn chua, các loại nấm.

+ Không nên uống các loại nước chứa cồn: rượu, bia, các loại nước khoáng, đặc biệt là nước khoáng có nhiều natri.

+ Hạn chế ăn các món: Rau ngót, rau muống, rau dền, giá đỗ, các lục phủ ngũ tạng động vật như gan, óc, tim…

Suy thận ăn gì? Kiêng gì? Bạn chắc chắn đã nắm rõ. Chính vì thế để tốt nhất cho bệnh của mình hãy đặt ra chế độ ăn uống trong tuần và thực hiện đúng để kiểm soát và hỗ trợ điều trị bệnh tốt nhất.

Bài viết liên quan

> Suy thận có nguy hiểm không? Phương pháp điều trị suy thận hiệu quả

> Nguyên nhân, biến chứng thường gặp và cách điều trị suy thận giai đoạn cuối

Đăng bởi: Hoangtiendan.com.vn

Bài viết liên quan

10 loại thực phẩm giúp giảm acid uric trong máu nhanh nhất

Những lưu ý quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của bệnh nhân gout

Bật mí 5 loại rau cực tốt mà người bệnh gout nên ăn

Ăn uống thế nào để điều trị hiệu quả bệnh gout ở tuổi trung niên?

Danh sách những thực phẩm có lợi bệnh nhân gout cần biết

Bệnh gout tuyệt đối không nên ăn những thực phẩm nào?