Một trong những món ăn khoái khẩu được người Việt Nam yêu thích nhất chính là thịt chó. Món ăn này có thể xuất hiện ở bất cứ đâu, đặc biệt là trong những buổi ăn nhậu. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được thịt chó. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giải đáp thắc mắc cho nhiều người về vấn đề bệnh gout có ăn thịt chó được không.

Giá trị dinh dưỡng có trong thịt chó

Thịt chó là món ăn rất phổ biến và được nhiều người yêu thích. Từ một nguyên liệu đơn giản, thịt chó có thể chế biến được thành nhiều món ăn khác nhau như: Nướng, hấp, luộc, nấu rượu mận, xáo măng, xào lăn… Mỗi món ăn với cách chế biến và kết hợp nguyên liệu đi kèm riêng sẽ tạo nên nét hấp dẫn khó chối từ.

Không chỉ thơm ngon, trong thịt chó còn có nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể con người như: Lipid, protein, các loại vitamin A, B1, B2, B3, C, sắt, canxi… Thịt chó có vị mặn, tính ấm trong khi xương chó lại có vị ngọt, tính ấm. Ăn thịt chó sẽ giúp gân cốt của con người được khỏe mạnh và có thể chống chọi lại với cái lạnh hiệu quả. Cũng chính vì thế mà món ăn này thường được những người hay đau xương, mỏi gối, đau nhức cơ thể do lạnh thường xuyên sử dụng.

Thịt chó là món ăn giàu dinh dưỡng.
Thịt chó là món ăn giàu dinh dưỡng.

Nhiều người còn dùng xương chó và một số loại xương động vật khác như: xương bò, trăn, lợn, gà… để nấu thành cao bồi bổ cho sức khỏe, giúp tăng cường sức khỏe cũng như xương cốt khỏe mạnh hơn.

Những người thường xuyên bị lạnh tay chân về mùa đông, không chịu được không khí lạnh, ho hen, sổ mũi cũng nên ăn thịt chó thường xuyên để giúp cơ thể ấm áp hơn. Còn với những người bị đái dầm, nếu ăn món ăn này thường xuyên còn giúp cho tình trạng bệnh được cải thiện hoặc khỏi hẳn.

Không chỉ vậy, các loại gia vị khi ăn chung với thịt chó cũng có những tác dụng nhất định như: Sả và riềng giúp tiêu hóa tốt, không bị đầy hơi và tiêu diệt những vi khuẩn có hại bên trong đường ruột, lá mơ lông giúp hệ tiêu hóa ổn định và không bị rối loạn.

Có thể nói, thịt chó chứa rất nhiều dinh dưỡng và có thể điều trị được nhiều bệnh lý khác nhau hiệu quả. Vậybệnh gout có ăn thịt chó được không?

Những lý do người bị bệnh gout không nên ăn thịt chó

Tuy là một món ăn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe của con người, thế nhưng thịt chó lại được xếp vào một trong những món ăn mà người bị bệnh gout không nên ăn. Người bị bệnh gout cần tránh xa những loại thực phẩm có lượng purin cao nếu không muốn tình trạng bệnh ngày càng trở nên nặng hơn. Trong khi đó, hàm lượng purin có trong thịt chó lại được đánh giá là khá cao. Nếu ăn thường xuyên sẽ gây mất kiểm soát acid uric trong máu gây nên các cơn gout cấp tái phát ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe.

Những người bị bệnh gout không nên ăn thịt chó.
Những người bị bệnh gout không nên ăn thịt chó.

Từ xưa đến nay, ăn kèm với thịt chó thì không thể thiếu được rượu, bia. Và đây là một thói quen không hề tốt cho những người bệnh gout. Trong rượu bia có chất làm giảm khả năng đào thải acid uric ra ngoài cơ thể, những người uống nhiều rượu bia không chỉ khiến acid uric trong máu tăng cao mà còn ảnh hưởng không tốt đến thận và gan, tạo điều kiện cho gout hình thành.

Những đối tượng nào không nên ăn thịt chó?

Ngoài những người bị bệnh gout, những người mắc các bệnh dưới đây cũng không nên ăn thịt chó hoặc nên hạn chế ăn ở mức thấp nhất để đảm bảo sức khỏe:

+ Những người mắc bệnh tiểu đường

+ Người bị bệnh mỡ máu

+ Người bị bệnh rối loạn chuyển hóa chất

  Phụ nữ mang thai cũng không nên ăn thịt chó để tránh tiền sản giật.

Phụ nữ mang thai cũng không nên ăn thịt chó để tránh tiền sản giật.

>>Tìm hiểu thêm: Phụ nữ mang thai cần lưu ý điều gì để phòng tránh gout?

+ Người bị dị ứng khi ăn thịt chó

+ Người bị bệnh táo bón, nóng trong

+ Phụ nữ trong thời kỳ mang thai nếu ăn nhiều thịt chó có thể có nguy cơ bị tiền sản giật.

Là một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng, song những người bị bệnh gout cần tránh xa thịt chó để đảm bảo cho sức khỏe cũng như việc điều trị bệnh được hiệu quả hơn.

Bài viết liên quan

> Thực phẩm tốt cho người bị mắc bệnh gout

> Thảo dược điều trị bệnh gout

Đăng bởi: Hoangtiendan.com.vn

Bài viết liên quan

scrolltop
DMCADMCA.com Protection Status