Người bệnh gout được khuyến cáo nên tránh xa các loại thịt chứa nhiều đạm và nhân purin, liệu trong những thực phẩm đó người bệnh gout có được ăn thịt ngan không hay vẫn phải “bóp mồm, bóp miệng” để tránh cơn đau gút tấn công?

Thịt ngan – thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao

Trước khi giải đáp bệnh gout có ăn được thịt ngan không chúng ta cùng xem giá trị dinh dưỡng của loại thịt gia cầm này nhé.

Thịt ngan là loại thực phẩm có trong bữa ăn của nhiều gia đình. Theo các chuyên gia dinh dưỡng loại thịt này có giá trị dinh dưỡng rất cao. Cứ 100g thịt ngan có khoảng 25g protein, nhiều vitamin và khoáng chất như phospho, canxi, sắt. Hàm lượng các chất này trong thịt ngan còn cao hơn so với các loại thịt khác như cá, dê, lợn, bò.

Thịt ngan có giá trị dinh dưỡng rất cao.
Thịt ngan có giá trị dinh dưỡng rất cao.

Theo Đông Y loại thịt này có tính hàn cao bởi vậy có thể tư âm và dưỡng vị rất tốt. Đồng thời loại thịt này còn có thể điều trị được chứng bệnh hư lao và nhiệt bệnh, tiểu tiện bất lợi cũng như bổ ngũ tạng và thủy đạo. Một số sách Đông Y còn ghi rằng thịt ngan cũng giúp sinh tân dịch và nuôi dưỡng dạ dày, trấn định được tâm thần của người bị bệnh.

Nếu ăn thịt ngan thường xuyên sẽ giúp điều trị các bệnh lao phổi, tim mạch. Đồng thời những người bệnh ung thư đang trong quá trình xạ trị hay những người có thể chất yếu và nhiều bệnh tật thì ăn thịt ngan sẽ rất tốt.

Ngoài ra loại thịt gia cầm này còn tốt cho những phụ nữ ít bị kinh nguyệt hay bị nóng tay, chân và những sản phụ bị thiếu sữa.

Bệnh gout có ăn được thịt ngan không?

Theo như phân tích trên thì thịt ngan có giá trị dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được loại thịt gia cầm này chính vì thế mới có câu hỏi ngườibệnh gout có ăn được thịt ngan không?

Thịt ngan không tốt cho người bị bệnh gout.
Thịt ngan không tốt cho người bị bệnh gout.

Theo các chuyên gia thịt ngan có hàm lượng dinh dưỡng cao tuy nhiên cũng chứa nhân purin cao. Tiêu thụ nhiều thực phẩm chứa purin chính là nguyên nhân khiến lượng acid uric tăng cao trong máu. Chính vì thế bệnh nhân bị bệnh gout mãn tính không nên ăn thịt ngan. Còn bệnh nhân bị bệnh gout cấp tính trong giai đoạn đầu có thể ăn thịt ngan với một lượng nhỏ.

Ngoài thịt ngan người bệnh gout nên hạn chế ăn thịt gì?

Bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi bệnh gout có ăn được thịt ngan không? Vậy với các loại thịt khác thì sao, những loại thịt nào nên ăn và không nên ăn?

Thịt gà

Thịt gà cũng là một loại thịt gia cầm có giá trị dinh dưỡng rất cao. Tuy nhiên loại thịt này cũng chứa hàm lượng nhân purin tương đối cao. Chính vì thế đối với người bệnh gout không nên ăn gà rán hãy chọn gà luộc hay kho là tốt nhất.

Ngoài ra người bị bệnh gout không nên chọn phần đùi gà, tốt nhất nên ăn phần ức gà vì nó chứa ít purin nhất. Bên cạnh đó, mỗi tuần người bệnh gout chỉ nên dùng 2 -3 bữa, không nên ăn thường xuyên.

Thịt bò

Đây là một loại thịt có giá trị dinh dưỡng rất toàn diện chính vì thế được nhiều người sử dụng với mục đích cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên đối với người bị bệnh gout nên hạn chế ăn thịt bò nếu không muốn bệnh gout nặng hơn hay nguy cơ tái phát gout cấp tính. Bởi loại thịt này có hàm lượng purin rất cao và chất này làm tăng acid uric trong máu.

Ngoài thịt ngan thì thịt bò cũng không tốt cho người bệnh gout.
Ngoài thịt ngan thì thịt bò cũng không tốt cho người bệnh gout.

Thịt lợn

Mặc dù cũng là một loại thịt đỏ nên hạn chế đối với những người bệnh gout. Tuy nhiên hàm lượng purin có trong thịt lợn thấp hơn so với các loại thịt đỏ khác. Chính vì thế người bệnh gout có thể ăn 2 -3 lần/ tuần với số lượng hạn chế.

Thịt mèo

Theo Bộ Y tế thịt mèo có hàm lượng đạm cao hơn thịt bò và thịt chó. Người bị bệnh gout ăn thịt mèo sẽ bị đau, bệnh nặng hơn do làm tăng sinh axit uric.

Chế độ ăn uống có ảnh hưởng rất lớn đến tình trạng bệnh gout chính vì thế nếu bạn đã trả lời được thắc mắc bệnh gout có ăn được thịt ngan không vậy thì hãy áp dụng vào việc xây dựng thực đơn ăn uống khoa học cho mình.

Bài viết liên quan

> Chữa bệnh gout đơn giản, hiệu quả với các bài thuốc nam

> Các động tác yoga đơn giản giúp điều trị bệnh gout hiệu quả

Đăng bởi: Hoangtiendan.com.vn

Bài viết liên quan

scrolltop
DMCADMCA.com Protection Status