Bệnh gout là một căn bệnh khiến người mắc phải chịu nhiều đau đớn thậm chí ảnh hưởng đến khả năng vận động. Bị bệnh này người mắc sẽ phải kiêng ăn một số loại thực phẩm và nhiều người thắc mắc liệu bệnh gout có kiêng cá hồi không? 

Cá hồi – một thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe 

Cá hồi là một loài cá sinh sản tại vùng nước ngọt rồi di cư ra biển. Đây là một trong những thực phẩm có lợi cho sức khỏe và được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Theo một số nghiên cứu cá hồi chứa hàm lượng axit béo Omega – 3 rất cao. Đây là loại axit rất có lợi mà cơ thể không thể tự tổng hợp được, cách duy nhất để có được loại axit này chính là bổ sung theo đường ăn uống.

Cá hồi là loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe

Ngoài ra thịt cá hồi còn rất giàu protein, vitamin nhóm B, vitamin A, vitamin D, kali, selen… đều là những chất có lợi giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh và ngăn ngừa một số bệnh tật. Chính vì thế người lớn hay trẻ em từ 7 tháng tuổi trở lên nên dùng cá hồi thường xuyên để mang lại sức khỏe dồi dào.

Theo các nhà khoa học cá hồi có những lợi ích tuyệt vời với sức khỏe con người:

+ Đầu tiên hàm lượng Omega – 3 có trong cá hồi sẽ giúp giảm nguy cơ tim mạch, huyết áp.

+ Đồng thời chất này sẽ giúp giảm viêm.

+ Tăng cường quá trình trao đổi chất.

+ Cá hồi cũng rất tốt cho quá trình phát triển của cơ thể do chứa nhiều vitamin và khoáng chất.

+ Tăng cường sức khỏe và bảo vệ mắt khỏi nguy cơ thoái hóa điểm vàng.

+ Cải thiện não bộ và các bệnh rối loạn thần kinh.

+Giúp da chắc khỏe, ngăn ngừa ung thư.

+ Giúp trị một số bệnh về xương khớp.

Ngoài ra, lượng Omega 3 trong cá hồi còn giúp hỗ trợ điều trị trầm cảm, cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ giảm cân, trị bệnh thiếu chú ý và tăng động ở trẻ em.

Bệnh gout có kiêng cá hồi không?

Với những thông tin trên chúng ta có thể khẳng định rằng cá hồi là một thực phẩm nên bổ sung thường xuyên để giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh. Tuy nhiên bệnh gout có kiêng cá hồi không lại là điều khiến nhiều người băn khoăn.

Bị bệnh gout nên kiêng ăn cá hồi

Câu trả lời là nếu không muốn bệnh gout trở nên nghiêm trọng hơn thì bạn nên kiêng ăn cá hồi. Như đã nói ở trên, các hồi là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng tuy nhiên loại cá này lại có hàm lượng purin cao là chất có thể chuyển hóa thành axit puric – nguyên nhân trực tiếp gây ra bệnh gout. Đặc biệt nếu bạn ăn cá hồi lúc đói thì có thể bệnh gout của bạn sẽ trầm trọng hơn.
Bạn không chỉ kiêng cá tươi mà còn phải kiêng cả đồ khô, đồ đóng hộp từ loại cá này để tốt hơn cho cơ thể khi mắc bệnh.

Vậy bệnh gout thì nên ăn những loại thực phẩm nào?

Như vậy là bạn đã trả lời được thắc mắc bệnh gout có kiêng cá hồi không? Tuy nhiên nếu mắc bệnh này thì nên ăn gì? Câu trả lời là:

+ Bổ sung thêm những loại thực phẩm chứa hàm lượng vitamin C cao.

+ Để đào thải axit uric thì bạn nên uống nhiều nước mỗi ngày, tốt nhất nên sử dụng nước khoáng kiềm.

+ Nên ăn những loại thịt có màu trắng hơn những loại thịt màu đỏ. Bởi những loại thịt trắng sẽ vẫn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể tuy nhiên lại chứa ít purin hơn.

Nên có chế độ ăn uống hợp lý để hạn chế tình trạng bệnh gout

>>Xem thêm: Bệnh gút ăn được cá gì?

+ Đối với người bệnh gout thì nên ăn tinh bột và thực phẩm giàu carbohydrate. Những thực phẩm này có chức năng làm giảm và hòa tan acid uric trong nước tiểu.

+ Ngoài việc dùng thuốc để điều trị bệnh thì có thể tăng cường các loại thực phẩm có chức năng đào thải axit uric trong máu ra ngoài như cherry, dâu tây, cải bẹ xanh, cam, lá sake.

+ Nên ăn các loại rau xanh ít purin như rau cần, dưa chuột, súp lơ, cải bắp, cải xanh, các loại cà.... Hạn chế ăn các loại rau như nấm, giá đỗ, măng tây.

Khi chế biến nên ưu tiên các món hấp, luộc, hạn chế tối đa các món ăn chiên, xào nhiều dầu mỡ. Bạn có thể hạn chế dầu mỡ bằng cách dùng lạc, vừng… sẽ tốt hơn cho cơ thể khi bị bệnh gout.

Bài viết liên quan:

> Bệnh gout có được ăn măng không?

> Ăn ít, vận động nhiều – Cách chữa gút không thể đơn giản hơn

Đăng bởi: Hoangtiendan.com.vn

Bài viết liên quan

10 loại thực phẩm giúp giảm acid uric trong máu nhanh nhất

Những lưu ý quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của bệnh nhân gout

Bật mí 5 loại rau cực tốt mà người bệnh gout nên ăn

Ăn uống thế nào để điều trị hiệu quả bệnh gout ở tuổi trung niên?

Danh sách những thực phẩm có lợi bệnh nhân gout cần biết

Bệnh gout tuyệt đối không nên ăn những thực phẩm nào?